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千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
南朝 宋 刘义庆《世说新语 言语》：“有千里莼羹，但未下盐豉耳！”
千里莼羹偏正式；作主语、宾语
百年蓬鬓关心切，千里莼羹与愿违（金 王渥《驿口桥看白莲》诗）
